Sain vihdoin itsekin testattua Anjalle antamaani vinkkiä keventää rahkajälkiruoka jogurtilla. Tein tällaisen kerrosjälkkärin pakastevadelmista ja -punaherukoista.

355707.jpg

Kerrosjogurttirahka

1 osa maitorahkaa
1 osa maustamatonta rasvatonta jogurttia
sokeria ja vaniljasokeria
marjoja tai hedelmiä

Sekoita keskenään rahka ja jogurtti.
Mausta mieleiseksesi sokerilla ja vaniljasokerilla.
Laita tarjoilu- tai annoskulhon pohjalle ensin kerros jogurttirahkaa.
Päälle marjoja tai hedelmiä. Jos käytät pakastemarjoja, anna niiden ensin sulaa kohmeisiksi.
Tee uusia kerroksia kunnes kulho on täynnä.