Löytyipä tuolta arkistoista muutama kuva salaateista, joita olen tehnyt itselleni lounaaksi.

390966.jpg
Ensimmäisenä Lämmin kalkkuna-leipäjuustosalaatti. Pohjalla jäävuorisalaattia ja punaista paprikaa. Päällä lämpimiä leipäjuustopaloja sekä lämmintä mausteista kalkkunafilettä. Lisäksi tomaattilohkoja ja mustia oliiveja.

390967.jpg
Ja toisena yksi versio Tonnikalasalaatista. Pohjana oli edellisen päivän lisäkesalaatin jämät, missä oli jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, ananasta ja retiisejä. Annosta täydensin vielä porkkanatikuilla, purkkitonnikalalla, mustilla oliiveilla ja feta-juustolla.