Pinaatti-broilerikastike
300 g broilerin fileesuikaleita
n. ½ pss (n.75 g) pakastepinaattia
1 sipuli
2 porkkanaa
1 prk (2½ dl) Oatly-kaurakermaa (tavallinen ruokakermakin käy hyvin)
2-3 valkosipulinkynttä
suolaa
mustapippuria
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi.
Kuumenna pannulla öljyä tai margariinia.
Kuullota sipulia ja porkkanoita hetken aikaa.
Lisää broilerisuikaleet ja ruskista.
Lisää pannulle jäiset pinaatti kuutiot.
Anna pinaatin sulaa samalla sekoitellen.
Lisää ruokakerma ja hauduta kastiketta kymmenien minuuttia.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Kommentit