Pestopyörykät
(munaton)
400 g jauhelihaa
n. ½ prk punaista pestoa
1 sipuli
1 dl vettä
2 rkl perunajauhoja
pippuria
(suolaa)
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota sitä pannulla hetken aikaa öljy tilkassa.
Sekoita kulhossa vesi ja perunajauhot.
Lisää jauheliha, pesto sekä sipuli. Ja sekoita taikina tasaiseksi.
Laita taikina jääkaappiin noin puoleksi tunniksi, jos vain on aikaa. Pyöryköiden muotoilu on näin helpompaa.
Pyörittele taikinasta sopivan kokoisia pyöryköitä.
Paista noin 200 asteessa 7-10 minuuttia.
Kommentit